我們怎麼對待土地,土地就怎麼回報我們。茶葉是來自大地的菁華,茶湯需要來自大地的天然養分,
氣候變化則影響著每年茶葉的產量、品質與滋味,唯有在天候、土質、水氣充足等良好自然環境,
才能蘊育出純粹天然甘甜清香的茶葉。

 

晴天茶園擁有三代傳承自有茶園,土壤檢驗達有機標準,堅持不施用破壞生態除草劑,
不使用速效化肥以追求產量,運用有機肥的自然碳氮轉化,以茶園自然生態,
建立土壤自然循環有機質,提高肥沃度,確保茶湯營養的完整保留與甘醇滋味。
堅持不為追求產量而過度採收,因應氣候變化茶樹不同生長狀況,
定期為茶樹去蕪存菁、調養生息進行剪枝,不採收過熟或品質不理想的茶葉。

 

 從第一代傳承至第三代的原茶精神,晴天茶園堅持「純淨、天然、好品質」的台灣好茶。
秉持尊重自然、友善土地的精神,以永續農作為目標,
從茶樹栽種、茶園管理、採收製茶、酵菁工法、功夫焙火,並確保農檢合格,
在每個環節用心堅持,為提供茶友最嚴格安全的飲茶品質。
慢工出細活,以嚴謹的態度種茶製茶,使能嚐到溫暖篤實台灣茶的好滋味。


晴天茶園,堅持做有溫度的茶。